蕪湖果蔬配送淺談鴿子的食用價值

　　鴿子的(de)使用(yong)營(ying)(ying)養價值(zhi)非常高，特(te)別是燉鴿(ge)子湯，是非常美味的(de)滋陰補(bu)陽的(de)佳(jia)食物(wu)。小(xiao)(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)一顆鴿(ge)子蛋的(de)營(ying)(ying)養價值(zhi)相當于(yu)三顆雞蛋的(de)營(ying)(ying)養，可見鴿(ge)子小(xiao)(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)身體里(li)面蘊含(han)著的(de)營(ying)(ying)養價值(zhi)。

　　鴿子肉的(de)脂肪含量非(fei)常少，使用價(jia)值很高(gao)，它的(de)肉質含有豐富的(de)高(gao)蛋白(bai)，和人體(ti)需(xu)要(yao)的(de)各種氨基酸(suan)，被稱為(wei)動物界的(de)活體(ti)人身(shen)。孕(yun)婦坐月子的(de)時候，經常會(hui)食用鴿子湯(tang)補身(shen)體(ti)。

　　鴿子肉不僅僅在口感上比較(jiao)好，它的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)人(ren)人(ren)稱贊，它還(huan)具有保健(jian)的(de)功(gong)效。有句古話，一鴿勝九雞(ji)。先民間流傳著，一只鴿子的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)相(xiang)當于九只雞(ji)，可以它的(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)有多高。