想要做好蔬菜配送就應該注意哪些

　　想要做好蔬菜配送并不是(shi)一件簡(jian)單(dan)的事情，在(zai)這整個(ge)過程中經營者(zhe)需要考慮的比較多(duo)，因為只有這樣才能在(zai)綜合情況下去(qu)進行更多(duo)的探(tan)索，這對一個(ge)企業來說(shuo)還是(shi)很有好處的，本文將給大家介紹下這其中常(chang)見(jian)的一些事項，希(xi)望對更多(duo)人(ren)有所幫助!

　　首先，經營者擔心(xin)的(de)(de)是損失，而不是新鮮、質(zhi)量控制(zhi)、食(shi)品(pin)安全等。由于在過(guo)程中交(jiao)貨時(shi)間(jian)有時(shi)候是不能進行確定的(de)(de)，即(ji)客戶(hu)訂單的(de)(de)不確定性、送(song)貨時(shi)間(jian)的(de)(de)問題、不同客戶(hu)價格的(de)(de)差異性等等現象容易出(chu)現，這樣(yang)的(de)(de)話，大家(jia)可以考慮使用網上配送(song)系統(tong)軟(ruan)件，用戶(hu)通過(guo)該(gai)軟(ruan)件來進行下單。

　　蔬菜配送還要(yao)注(zhu)意解決蔬菜的(de)貯藏問題。有人(ren)說(shuo)，只(zhi)要(yao)冷(leng)鏈(lian)能(neng)用，其實冷(leng)鏈(lian)只(zhi)是保(bao)鮮貯藏環節的(de)一部分。

　　有效解(jie)決保(bao)鮮(xian)(xian)問題。首先(xian)，我們必須(xu)注意(yi)新鮮(xian)(xian)食物的來(lai)源。特別(bie)是(shi)(shi)，在收(shou)獲和(he)運(yun)輸(shu)過程中使用(yong)(yong)的任何工(gong)具和(he)工(gong)具都(dou)應清潔衛(wei)生。運(yun)輸(shu)車輛必須(xu)清洗消毒，污染源頭(tou)，然后什么樣的保(bao)護(hu)也是(shi)(shi)徒勞(lao)的。要輕(qing)拿輕(qing)放，不(bu)要讓(rang)新鮮(xian)(xian)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)受到太(tai)大損害。新鮮(xian)(xian)蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)的冷庫必須(xu)是(shi)(shi)可控氣(qi)氛(fen)冷庫，包裝必須(xu)是(shi)(shi)空調(diao)包裝，空調(diao)請參閱(yue)相關文獻。不(bu)同(tong)(tong)氣(qi)體對蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)的保(bao)護(hu)作用(yong)(yong)也不(bu)同(tong)(tong)。惰性氣(qi)體的作用(yong)(yong)是(shi)(shi)抑制蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)的生長(chang)，使蔬(shu)(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)保(bao)持(chi)剛收(shou)獲時的新鮮(xian)(xian)。