果蔬配送想要經營好，就需(xu)要明確操(cao)作(zuo)流程(cheng)，根(gen)據操(cao)作(zuo)流程(cheng)將(jiang)倉庫劃分為不同的工作(zuo)區域，有(you)效(xiao)提高單級生產效(xiao)率。本文(wen)將(jiang)來和大家(jia)來聊(liao)一(yi)聊(liao)。

　　制定績(ji)效考核激勵制度，如采購(gou)難控制、物流(liu)環節(jie)成本高，使員(yuan)工從(cong)增值創(chuang)造中獲得的(de)收(shou)入增加，每日計算績(ji)效獎金，打動銷售(shou)人(ren)員(yuan)的(de)心，激勵采購(gou)和物流(liu)負責人(ren)，倉庫管理達到5S標準，創(chuang)造一個干凈(jing)、整潔(jie)、舒適、合理的(de)工作場所和空間(jian)環境;

　　干凈整潔的倉庫是(shi)獲得(de)固定大客(ke)戶的途徑;

　　嚴格控制產品質量。無論是什么樣的企業，質量始終是決定企業成敗的重要因素，特別是在食品行業。相關食品安全事件層出不窮。除以上管理外，并結合信息技術，做以下工作(這可以參考蔬菜配送軟件)：

　　1、對供應商指定的豬肉等直供(gong)菜品，通過信(xin)息(xi)化方(fang)式將(jiang)上游供(gong)應(ying)商整合到(dao)自(zi)己(ji)的系統中(zhong)，讓供(gong)應(ying)商直接(jie)分揀，并向供(gong)應(ying)商開放(fang)微信(xin)終(zhong)端。供(gong)應(ying)商接(jie)到(dao)訂單后，可(ke)以(yi)根據自(zi)己(ji)的情況進行分揀和包裝，并將(jiang)其送到(dao)倉庫，這(zhe)相當于人工分揀一些菜肴，讓供(gong)應(ying)商操作。

　　2、通(tong)過信(xin)息化將(jiang)下游(you)客(ke)戶(hu)整(zheng)合(he)到自己的系統(tong)中，同(tong)時(shi)對自己的菜式系統(tong)進行梳理(li)和規范。公司自身的產(chan)品定價系統(tong)信(xin)息化控制后，所有(you)訂單(dan)都放在微信(xin)訂單(dan)/個人(ren)電腦上，下單(dan)整(zheng)合(he)后，這一好處(chu)是大大降低了客(ke)戶(hu)服務人(ren)員和溝通(tong)成本。

　　3、通過與供(gong)應商和客戶的(de)對帳(zhang)，可以將數據的(de)信息(xi)化(hua)(hua)部分信息(xi)化(hua)(hua)，提(ti)高對帳(zhang)效率。在現實中(zhong)，如(ru)果(guo)信息(xi)化(hua)(hua)的(de)方法(fa)跟不(bu)上，很(hen)多客戶都會為客戶的(de)賬期(qi)限制而煩惱，但經過信息(xi)技(ji)術的(de)改進，回報效率會更高。

　　在果(guo)(guo)蔬配送中(zhong)，對于非標準蔬菜，如果(guo)(guo)顧客想要30公斤的(de)卷心菜，實際(ji)重量可(ke)能是29公斤或31公斤。如果(guo)(guo)沒有(you)這(zhe)種(zhong)方(fang)式的(de)自動(dong)稱重和(he)貼標，正(zheng)確(que)(que)的(de)企業(ye)將(jiang)帶來巨大的(de)成本損失和(he)與(yu)客戶(hu)的(de)糾(jiu)結。在這(zhe)個行業(ye)，價(jia)格(ge)可(ke)能沒有(you)明確(que)(que)標示，但重量必須嚴(yan)格(ge)準確(que)(que)。