在進行農產品配送時(shi)，種類(lei)還是比(bi)較(jiao)多的，以家禽為(wei)例，由于家禽需要(yao)集(ji)中(zhong)在一起，在長途(tu)運輸過程中(zhong)，它們有的可(ke)能會(hui)(hui)死亡(wang)，同時(shi)也可(ke)能會(hui)(hui)受到感染(ran)和生病。那么，如何(he)保證家禽在出廠(chang)時(shi)的新鮮度呢?

　　一種方法(fa)是集中屠宰家(jia)禽(qin)，然后(hou)進行冷鏈配(pei)送(song)。這將確保家(jia)禽(qin)在運(yun)輸(shu)過程中不(bu)會(hui)生病，屠宰后(hou)的(de)家(jia)禽(qin)面積將更小(xiao)，因此可以運(yun)送(song)更多的(de)家(jia)禽(qin)數(shu)量。

　　另一種(zhong)方法是在(zai)配送(song)之前(qian)檢(jian)查每只家禽，確保(bao)沒有問(wen)題，然(ran)后將(jiang)其放入鐵籠中(zhong)。盡(jin)量保(bao)持足夠的空(kong)間，不要太擁擠(ji)，以便(bian)家禽在(zai)交貨后被運送(song)屠(tu)宰了，就更加(jia)新(xin)鮮。

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