家禽配送需要從源頭(tou)上注(zhu)重(zhong)原料的質量(liang)。采(cai)購(gou)時(shi)，要認(ren)真檢(jian)查(cha)供應商的資(zi)質和信(xin)譽(yu)，確(que)保(bao)每批配料都有合(he)格證可查(cha)，有賬可查(cha)。采(cai)購(gou)時(shi)還(huan)應注(zhu)意驗(yan)收(shou)工作，對不符合(he)鮮活要求(qiu)的不予驗(yan)收(shou)或(huo)發(fa)貨(huo)，真的為消(xiao)費者掌握(wo)采(cai)購(gou)貨(huo)源的質量(liang)，控制鮮活家禽的采(cai)購(gou)發(fa)貨(huo)。

　　配送(song)(song)單位應保證(zheng)配送(song)(song)車輛安全(quan)、無毒，并定(ding)期消(xiao)毒。在整(zheng)個物(wu)流過程中，須確保新鮮家禽(qin)處(chu)于規定(ding)的溫度條件(jian)下，并防止(zhi)因妥善儲存而(er)造成(cheng)食(shi)品(pin)材料的損壞和變(bian)質(zhi)。送(song)(song)貨(huo)時要注意送(song)(song)貨(huo)的及時性，原(yuan)料越早送(song)(song)到消(xiao)費者手中，就越能(neng)保證(zheng)原(yuan)料的新鮮。

　　關注客戶(hu)反饋，做好售后問(wen)責(ze)工(gong)作。售后問(wen)責(ze)不(bu)僅(jin)是彌補工(gong)作失誤、解決消(xiao)費者合(he)理(li)需求(qiu)的(de)需要，也是快速定(ding)位(wei)(wei)送(song)貨(huo)過程盲點的(de)方式。消(xiao)費者在配(pei)送(song)過程中發(fa)生變質(zhi)、錯送(song)、缺單等配(pei)送(song)事故時(shi)，配(pei)送(song)單位(wei)(wei)應當按照規(gui)定(ding)對配(pei)送(song)過程進行多方位(wei)(wei)追溯，及(ji)時(shi)發(fa)現并解決問(wen)題。

　　總體來看，我國家禽配送的(de)市(shi)場(chang)占有率(lv)還處于起步(bu)階段(duan)，但考(kao)慮(lv)到城(cheng)市(shi)經(jing)濟(ji)的(de)不(bu)斷發(fa)展，為(wei)了從(cong)業人員和市(shi)民的(de)公(gong)共衛生安全，在這種情況下，該配(pei)送不(bu)能成(cheng)為(wei)市(shi)場(chang)消費的(de)一個缺點障礙，須引起重(zhong)視。