隨著人們生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，人們同時關注食物的味道，更關注營養和健康，作為蔬菜配送公司，應該更(geng)加關注這一點，食(shi)品安全(quan)第(di)一，如何檢(jian)查食(shi)品原料的質量(liang)，這些都(dou)值得思考。

　　對此，蔬菜配送公司(si)相關負責人表示，做(zuo)食(shi)堂(tang)配送其(qi)實就(jiu)是(shi)做(zuo)良心(xin)事業。我們(men)必須從(cong)企事業單位客戶的(de)角(jiao)度思考問題，做(zuo)好市場調研，了解客戶的(de)口味、喜好和(he)(he)宗(zong)教信仰，為客戶提供(gong)全面(mian)的(de)營養餐。這是(shi)我們(men)的(de)責任(ren)和(he)(he)使命，從(cong)源(yuan)頭上檢查食(shi)材(cai)質(zhi)量(liang)是(shi)我們(men)的(de)責任(ren)和(he)(he)義務。

　　質量(liang)是(shi)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的基(ji)礎，原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的新(xin)鮮度(du)可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)反(fan)映(ying)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的質量(liang)，此外，原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)是(shi)否(fou)安(an)全健康(kang)更重(zhong)要(yao)，原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)產地收集(ji)、原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)可(ke)(ke)追溯性系(xi)統等，是(shi)檢(jian)查原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)質量(liang)的重(zhong)要(yao)措施(shi)，冷(leng)凍(dong)冷(leng)藏原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)在運輸過(guo)程中不脫離冷(leng)鏈(lian)，這(zhe)是(shi)食(shi)堂配送最(zui)基(ji)本、最(zui)重(zhong)要(yao)的要(yao)求。

　　如(ru)何(he)保(bao)證冷鏈運(yun)(yun)輸，許多食堂配(pei)送公司使用(yong)特(te)殊的(de)周轉容器加干冰和(he)濕冰運(yun)(yun)輸，冷凍成(cheng)分溫度(du)保(bao)持-18-22攝(she)氏度(du)，冷藏成(cheng)分溫度(du)保(bao)持0-4攝(she)氏度(du)，縮短成(cheng)分配(pei)送時間，實現(xian)高效配(pei)送，確保(bao)成(cheng)分配(pei)送及時。

 　　食(shi)堂(tang)(tang)配送機構(gou)數量不(bu)斷增加，競爭越來越激烈(lie)，但要從行業中脫穎而出(chu)，依靠(kao)堅實(shi)的服務質量和(he)卓越的食(shi)品質量，穩(wen)步前進(jin)，為客(ke)戶(hu)提(ti)供優質的食(shi)堂(tang)(tang)配送服務，也能為公司(si)自(zi)身的發(fa)展(zhan)帶來重要的推動(dong)力，穩(wen)步前進(jin)不(bu)會彎(wan)曲。