食品配送公司協助校園維(wei)護食品安全

　　食品(pin)配送公司要如(ru)何做才能夠更好的協助校園維護食品(pin)安全(quan)，我(wo)們今天來簡單的了解(jie)一(yi)下。

　　由(you)于服(fu)務人群(qun)如此(ci)特殊(shu)，他們的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品安全管(guan)理(li)自然不(bu)能放松，每個環節的(de)(de)控制(zhi)都非常重要(yao)。食(shi)(shi)(shi)品配送(song)企業應(ying)(ying)如何協助校(xiao)園(yuan)，作(zuo)為校(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)品供應(ying)(ying)的(de)(de)來(lai)源(yuan)，維護食(shi)(shi)(shi)品安全?通(tong)過了解我們的(de)(de)日常工(gong)作(zuo)，我們可以找到答案。

　　一、從源頭上消(xiao)除食(shi)品(pin)安全(quan)風險的(de)質量管理(li)體系(xi)化。

　　學校的(de)(de)食品(pin)安(an)全風(feng)險防治(zhi)體系密切圍繞采購、儲存、加工(gong)、分銷、餐飲等主要環節建設(she)。采購是控制校園食品(pin)安(an)全的(de)(de)一個障(zhang)礙，其重要性是無法形容(rong)的(de)(de)。

　　食(shi)品材料的(de)流(liu)通過(guo)程是漫長而復雜的(de)，從(cong)產地(di)到餐(can)桌(zhuo)，中間需要經過(guo)一系列的(de)環節(jie)，如物流(liu)、儲存(cun)和加工。如果質量控(kong)制(zhi)和過(guo)程跟蹤不(bu)好，就有可(ke)能(neng)為校園(yuan)食(shi)品安全埋(mai)下隱(yin)患。康來福的(de)可(ke)追(zhui)溯性信息可(ke)以(yi)幫助學校實現過(guo)程控(kong)制(zhi)和質量可(ke)追(zhui)溯性。

　　二是(shi)標準化生(sheng)產加(jia)工，確保食材質(zhi)量的統一細節。

　　我們遵循國家食(shi)品安(an)全管理(li)標(biao)準，建立員(yuan)工健康(kang)記錄，每天對(dui)員(yuan)工的(de)(de)健康(kang)狀況進(jin)行(xing)(xing)監測(ce)。加(jia)強冷凍和保鮮(xian)設施的(de)(de)建設，對(dui)食(shi)品材料(liao)運輸設備進(jin)行(xing)(xing)消毒和殺戮管理(li)，避免(mian)食(shi)品材料(liao)交叉(cha)污染和儲(chu)存變質(zhi)的(de)(de)高風險。

　　三是安(an)全監管(guan)立(li)體化(hua)，父(fu)母聯動監管(guan)更加放心。

　　讓家(jia)長參與校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)品安(an)全風險防范和(he)控(kong)制體系(xi)的(de)(de)建設。通(tong)過學校(xiao)(xiao)(xiao)開放日(ri)和(he)其他(ta)活動，我們向家(jia)長展(zhan)示了(le)食(shi)(shi)品安(an)全資格和(he)日(ri)常供應的(de)(de)優質食(shi)(shi)品材料，幫助家(jia)長更好地了(le)解學生的(de)(de)校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)品，讓家(jia)長在(zai)校(xiao)(xiao)(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)品安(an)全園(yuan)的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全。