肉類凍品配送公司要怎么做才能保證冷(leng)凍品的新鮮，如果冷(leng)凍不好，食材的口感和質量就會發生改變，如果腐爛的話還會對人體的健康產生傷害。

　　1.配(pei)送車(che)輛

　　配(pei)(pei)送(song)車(che)輛(liang)非(fei)常重要，因為配(pei)(pei)送(song)是冷凍產品，所以需(xu)要安排(pai)低(di)溫物流(liu)(liu)車(che)輛(liang)，目前大多(duo)數新(xin)鮮(xian)(xian)加工車(che)輛(liang)都(dou)是新(xin)鮮(xian)(xian)的(de).配(pei)(pei)送(song)物流(liu)(liu)中心的(de)配(pei)(pei)送(song)車(che)輛(liang)和(he)路線采用人工配(pei)(pei)送(song)，物流(liu)(liu)車(che)輛(liang)安排(pai)不科(ke)學、智能。因此(ci)，需(xu)要專門的(de)低(di)溫物流(liu)(liu)車(che)輛(liang)。

　　了解每種新鮮食品(pin)對低溫(wen)(wen)配送車輛的(de)要求，由于冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)特殊(shu)性，適(shi)宜的(de)溫(wen)(wen)度不同(tong)，如果冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品(pin)在(zai)室(shi)溫(wen)(wen)下暴(bao)露(lu)時間過長，會(hui)影響(xiang)產(chan)(chan)品(pin)的(de)質量(liang)。也不能一直呆在(zai)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)車里(li)，太長會(hui)導致溫(wen)(wen)度上升(sheng)，影響(xiang)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)味道。因此，企業需要對冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品(pin)進行分類(lei)，嚴(yan)格按照冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)要求進行分銷(xiao)，掌(zhang)握分銷(xiao)時間。

　　2.智能生(sheng)鮮配送系統

　　充分了(le)解現(xian)有(you)b端的情況。供應商(shang)的區域位置、送(song)貨時間和送(song)貨要求(qiu)都非常重要，所以(yi)要有(you)一(yi)個(ge)智能(neng)的新鮮配(pei)送(song)系統(tong)，幫(bang)助司機(ji)統(tong)一(yi)處理路線。

　　現在(zai)生(sheng)鮮(xian)企業(ye)越來越多，競爭也很(hen)激烈(lie)。生(sheng)鮮(xian)配(pei)送(song)從(cong)采(cai)購中采(cai)購。.分(fen)揀.配(pei)送(song)過程中的(de)每一(yi)個細節(jie)都需要(yao)(yao)控制(zhi)，每一(yi)個環(huan)節(jie)都緊(jin)密相連(lian)。因此，企業(ye)需要(yao)(yao)充分(fen)了解凍食品配(pei)送(song)的(de)性(xing)質。