如何開始蔬菜配送

　　蔬(shu)菜配送業務看似(si)簡(jian)單。一(yi)般來(lai)說，這(zhe)些做(zuo)蔬(shu)菜配送的人(ren)其(qi)實是兩大販(fan)子。他們(men)先(xian)從蔬(shu)菜批(pi)發市場(chang)買菜，然后經過(guo)輕(qing)微的加工和分(fen)揀，再送到餐(can)廳、食堂、超(chao)市等企業客戶，賺取(qu)中間差價。但(dan)是這(zhe)個(ge)看似(si)簡(jian)單的生意，要想(xiang)做(zuo)大做(zuo)強，一(yi)點都不簡(jian)單。

　　1、開始(shi)蔬菜配送業務就是準備足夠(gou)的資金。

　　2、蔬菜(cai)(cai)配(pei)(pei)送(song)不僅僅是蔬菜(cai)(cai)配(pei)(pei)送(song)，不僅所有(you)的小餐館和(he)食堂都(dou)會采用(yong)單(dan)一(yi)的供應商，因(yin)為(wei)這樣便于管理，蔬菜(cai)(cai)盡量(liang)掛靠一(yi)個基地，哪怕只有(you)一(yi)個名字。

　　3、干(gan)雜、糧(liang)油、肉類量大，損耗小。如(ru)果(guo)有(you)好的購買(mai)渠道，很容(rong)易盈利。缺點是資金墊付太大，因(yin)為這個行業一(yi)般是月結算(suan)，有(you)些(xie)餐飲酒(jiu)店(dian)可能(neng)三個月結算(suan)一(yi)次。

　　4、也有競(jing)爭小的市場(chang)，也就是(shi)傳(chuan)說中的蒼蠅(ying)餐(can)廳。這種(zhong)客(ke)戶用量(liang)小，可以(yi)結算，但是(shi)價格敏(min)感度(du)高。建議做(zuo)大(da)食堂業務，業務穩(wen)定。只要關系(xi)好，價格和質量(liang)都可以(yi)接(jie)受。

　　5、最終是您的配送(song)(song)(song)，現在大型配送(song)(song)(song)商都(dou)采用冷鏈配送(song)(song)(song)，這取決于您的實力。