干貨調味實際上是指在食用、烹調、加工過程中能夠提高食品口感的調味品。但由于其特殊性，這類食品往往在儲存和配送方面要求較高，如溫度、濕度、通風等。今天，我們就來聊聊干貨調味配送時要注意什么。

　　這些雖然(ran)不(bu)需要(yao)冷藏，但須(xu)保持干(gan)燥，溫度在10攝(she)氏度-20攝(she)氏度之間，濕度應在百分之五十之六十之間，通風環(huan)境應良(liang)好，避免陽(yang)光直射。這不(bu)僅是對(dui)儲存條件(jian)的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，也是對(dui)交貨條件(jian)的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)。

　　干(gan)貨(huo)調(diao)味須(xu)放(fang)置(zhi)在離(li)地(di)面(mian)至少25厘米(mi)的地(di)方，離(li)墻壁的距離(li)須(xu)大于10厘米(mi)。注意地(di)面(mian)干(gan)燥，防止污染，運輸(shu)車輛須(xu)保持(chi)清潔、整潔、干(gan)燥。植(zhi)物干(gan)貨(huo)、藻類干(gan)貨(huo)、真(zhen)菌等(deng)需密(mi)封良好，分(fen)開(kai)存(cun)放(fang)，分(fen)開(kai)配送(song)。

　　分(fen)發時候需要溫度計(ji)(ji)和濕度計(ji)(ji)，并定期檢查(cha)貨物(wu)的溫度和濕度。要是放置時間(jian)過長，會導(dao)致變質、發霉、受潮。經常檢查(cha)。一旦出現問題，就要及時處理，避免(mian)損失(shi)。

　　干海鮮需要存放在冰箱里，而香菇、木耳、海(hai)藻等干燥食品則需要(yao)放入(ru)密封袋(dai)中(zhong)，放在陰涼通風的(de)地方，交貨時須符合標(biao)準

　　要注意，在干貨調味配送中，所有的都須避免(mian)陽光直射。