食品配送公司的運(yun)輸車輛內外(wai)需要清潔、沒有(you)污(wu)漬、沒有(you)異味(wei)、通風良好。其(qi)他(ta)類型的食(shi)品(pin)須包裝(zhuang)緊密，并與蔬菜(cai)和其(qi)他(ta)副食(shi)品(pin)分開。保(bao)持運(yun)送設備(菜(cai)籃、油(you)桶)干(gan)凈(jing)無污(wu)漬。運(yun)輸冷藏食(shi)品(pin)和易腐食(shi)品(pin)時，應當采取(qu)保(bao)鮮措(cuo)施。

　　運輸車輛在運輸食品前須消毒，并有專人負責監督實施。運輸過程中，運輸車輛應有防雨措施，有特殊氣味的食品和調味品以及(ji)吸收異味(wei)的食品不(bu)能混合運輸(shu)。

　　運(yun)輸食品時，不得(de)同時含有有毒有害(hai)物質，防止食品污染。

　　為滿足顧(gu)客的(de)日常需求，提出以(yi)下相應的(de)應急措施：

　　在正常供應期間，為了滿足客戶的需求，須提前三天檢查貨源。調味品(pin)請聯系廠家(jia)確認，蔬菜(cai)請聯系菜(cai)農確認。如果(guo)數量(liang)不(bu)足，將立即補充(chong)供(gong)應，并通知客戶。

　　每(mei)次運(yun)輸前一天(tian)對運(yun)輸用(yong)貨(huo)車進行檢查，消除一切安全隱(yin)患。如所需貨(huo)車不能(neng)在規定時間內交貨(huo)，將迅速組織人員在市場上租用(yong)符合衛生(sheng)條(tiao)件的運(yun)輸車。

　　食品配送公司在運輸中，如(ru)遇不可抗因素，送貨(huo)人員將(jiang)盡快通知(zhi)公司領(ling)導(dao)，公司領(ling)導(dao)將(jiang)通知(zhi)客戶(hu)(hu)和項目經理，而項目經理將(jiang)通過客戶(hu)(hu)溝(gou)通，允許從(cong)當(dang)地超(chao)市購買品牌產品，并(bing)對差價進行補(bu)償。