我們大多數人都誤以為只有瘦肉才能給我們的身體提供蛋白質。我們沒有想到的是一種名叫豆腐的神奇食物。它是非常有營養的食物之一，它含有大量的蛋白質，減去了吃肉的脂肪含量，下面就簡單了解多吃豆腐所帶來的健康好處。

　　豆(dou)(dou)腐由凝(ning)固的(de)(de)豆(dou)(dou)漿制(zhi)成，顏色(se)為淺白色(se)，像小塊的(de)(de)薄(bo)板。它含有(you)異(yi)黃酮，可降(jiang)低體內(nei)有(you)害膽固醇水平，從而(er)預防心血管疾病(bing)。豆(dou)(dou)腐也是鐵的(de)(de)非(fei)常好的(de)(de)來源，有(you)助于制(zhi)造血紅(hong)蛋(dan)白。

　　豆腐的(de)鈣含量很高(gao)(gao)，這是婦女(nv)進入更年期(qi)所需(xu)要的(de)。它有助(zhu)于減少(shao)潮熱，防止與更年期(qi)相關的(de)高(gao)(gao)骨丟失風險。對預防類風濕性關節炎也有效。

　　經常吃豆(dou)腐的另一個好處是(shi)它大大減緩了(le)老化(hua)過程。豆(dou)腐有助于保(bao)持(chi)皮膚(fu)的彈性，并(bing)調(diao)理面(mian)部(bu)肌肉，從而防止衰老。制作豆(dou)腐糊涂(tu)在臉上也是(shi)一個好主意，因為它能滋養(yang)皮膚(fu)。