蔬菜配送行業的(de)特點(dian)主要表現在(zai)以(yi)下幾個(ge)方面：

　　配(pei)送量(liang)(liang)(liang)(liang)大：由于(yu)城市人口眾多，對農產品的需求量(liang)(liang)(liang)(liang)和交易量(liang)(liang)(liang)(liang)均處于(yu)先進的地位，因此(ci)蔬菜配(pei)送行業的配(pei)送量(liang)(liang)(liang)(liang)通常較(jiao)大。

　　配送種(zhong)類(lei)(lei)(lei)豐富(fu)：蔬菜(cai)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)繁多，包括水產(chan)類(lei)(lei)(lei)、果(guo)蔬類(lei)(lei)(lei)、肉類(lei)(lei)(lei)、禽蛋等(deng)，因(yin)此(ci)蔬菜(cai)配送行業(ye)需要配送的貨物(wu)種(zhong)類(lei)(lei)(lei)也較為(wei)豐富(fu)。

　　配(pei)送區(qu)域(yu)性限制(zhi)：由于(yu)農(nong)產品(pin)(pin)易(yi)腐爛變質(zhi)，特別是生鮮(xian)蔬菜對(dui)產品(pin)(pin)新鮮(xian)度的(de)要(yao)求(qiu)很高，同(tong)時(shi)(shi)損耗的(de)程度與運輸的(de)時(shi)(shi)間(jian)和距(ju)離具有密切的(de)關(guan)系(xi)，因此蔬菜配(pei)送行業的(de)配(pei)送區(qu)域(yu)通常(chang)受限。

 　　技術要求高(gao)：在蔬菜配送過程中，需要使用專業的設施(shi)設備，比如冷(leng)藏車(che)、恒溫車(che)、特(te)殊(shu)的包裝(zhuang)材料以及運(yun)輸(shu)冰袋等，同時(shi)還(huan)要進行溫度檢測與監控，保(bao)證貨物(wu)是在合適(shi)的溫度下配送。

　　損耗大(da)、食品安全問(wen)題突(tu)出：由于(yu)農產(chan)(chan)(chan)品易腐性，導致了農產(chan)(chan)(chan)品在配送以及(ji)倉儲(chu)過程(cheng)中產(chan)(chan)(chan)生的損耗比(bi)較大(da)，同時食品安全問(wen)題也(ye)比(bi)較突(tu)出。

　　配送費用高：為了保持生鮮果蔬的新鮮程度，對運輸車輛進行特殊改造，為生鮮農產品提供適應的存儲環境，從而避免農產品在運輸途中變質。因此與普通商品的配送相比，農產品配送的費用要高得多(duo)。

　　時間(jian)約束及季節性：由(you)于生鮮農(nong)產(chan)品(pin)配送的(de)時間(jian)若超時，會導致貨物腐爛或(huo)者變質，降低商品(pin)的(de)價值，因(yin)此，農(nong)產(chan)品(pin)配送一定要保(bao)證時效性。農(nong)業生產(chan)的(de)季節性強，生鮮農(nong)產(chan)品(pin)上市后如(ru)果短(duan)時間(jian)內(nei)難以調節，會使得市場價格波動較大。

　　配(pei)送(song)(song)(song)節點(dian)數量多、分(fen)(fen)布廣(guang)：由(you)于城市(shi)(shi)交通的限制，其交易需要在(zai)(zai)進(jin)京區域設置大(da)量的配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)。如(ru)今，城市(shi)(shi)農(nong)產品物(wu)流(liu)配(pei)送(song)(song)(song)系統日益完善(shan)，農(nong)產品加工企業(ye)(ye)、批發市(shi)(shi)場、農(nong)貿市(shi)(shi)場、物(wu)流(liu)企業(ye)(ye)、連(lian)鎖超市(shi)(shi)、飯店及各(ge)大(da)食(shi)堂(機關、企業(ye)(ye)、學校)均成為了城市(shi)(shi)生鮮農(nong)產品物(wu)流(liu)配(pei)送(song)(song)(song)網(wang)絡(luo)中不可或(huo)缺的節點(dian)，它們分(fen)(fen)布在(zai)(zai)城市(shi)(shi)的各(ge)個(ge)位置，非常(chang)廣(guang)泛。

　　總之，蔬(shu)菜配(pei)送(song)行業具有鮮明的特(te)點(dian)(dian)，包括配(pei)送(song)量(liang)大、種類豐富、區域性(xing)限(xian)制、技(ji)術要求高(gao)(gao)、損耗大、食品安全問題突(tu)出(chu)(chu)、費(fei)用高(gao)(gao)、時間約束(shu)及季(ji)節(jie)性(xing)強、節(jie)點(dian)(dian)數量(liang)多且分(fen)布(bu)廣等。這些(xie)特(te)點(dian)(dian)對蔬(shu)菜配(pei)送(song)企(qi)業的運營和(he)管理(li)提出(chu)(chu)了更高(gao)(gao)的要求。