蔬菜配送的流程大致如下：

　　收集蔬(shu)(shu)菜品(pin)(pin)類(lei)信息：蔬(shu)(shu)菜品(pin)(pin)類(lei)眾多，特(te)性(xing)各異(yi)，因此在配送前需(xu)要(yao)對(dui)蔬(shu)(shu)菜品(pin)(pin)類(lei)進行詳(xiang)細(xi)了(le)解，包括其產地(di)、生(sheng)長環(huan)境、生(sheng)長周期、性(xing)狀、口感、營養價值等(deng)信息。

　　采(cai)(cai)(cai)購：根據需(xu)求制定(ding)采(cai)(cai)(cai)購計(ji)劃(hua)，聯(lian)系供應商進行(xing)采(cai)(cai)(cai)購。采(cai)(cai)(cai)購過程中需(xu)要對蔬菜進行(xing)質量檢驗，確(que)保質量合格。

　　分揀：根據訂單信息，將不同種類的蔬菜進行分類。例如，將西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等分別放置。

　　包裝：根據(ju)客戶(hu)需(xu)求，將分揀(jian)完(wan)成(cheng)的蔬(shu)菜進(jin)行包裝，以保障蔬(shu)菜在運輸過程中不(bu)受外界影響(xiang)。

　　儲(chu)存：根據蔬(shu)(shu)菜(cai)的(de)特(te)性，需要(yao)在(zai)一定溫(wen)度和濕度下儲(chu)存，以確保蔬(shu)(shu)菜(cai)的(de)新鮮(xian)度和品質。

　　配(pei)(pei)(pei)送(song)：根據客(ke)戶的(de)配(pei)(pei)(pei)送(song)需求，將包(bao)裝(zhuang)好的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)配(pei)(pei)(pei)送(song)到指(zhi)定地點。在配(pei)(pei)(pei)送(song)過(guo)程中需要控制好溫度和(he)濕(shi)度，以(yi)保(bao)持蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)新鮮度和(he)品質。

　　驗收：客戶收到蔬菜后需(xu)要(yao)進(jin)行驗收，確保蔬菜的質(zhi)量和數(shu)量符(fu)合要(yao)求。

　　以上是蔬菜配(pei)送的基本流程，具體操(cao)作可能因實際情況而(er)有所不同(tong)。