吃茄子有哪些好處呢

　　瓜果蔬菜是人體每天所需的食物，今天啊，我們來看看茄子這種蔬菜，吃茄子好不(bu)好呢?一(yi)起來看一(yi)看吧(ba)!

　　茄(qie)(qie)子里面含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素E，可以抵抗衰老、防(fang)止(zhi)出血(xue)，經常吃(chi)茄(qie)(qie)子的(de)話，可以讓血(xue)液(ye)中的(de)膽固(gu)醇保持(chi)住(zhu)，不會(hui)增高，因此對延緩(huan)人體(ti)衰老很有好處。此外，還(huan)可以清熱解毒，由(you)于茄(qie)(qie)子是寒(han)涼性食物(wu)，所以夏(xia)天食用可以起(qi)到消熱解毒的(de)作用，如果你(ni)總(zong)是長(chang)痱子、生(sheng)瘡癤，就(jiu)應(ying)該(gai)多(duo)吃(chi)一點，對這(zhe)些病癥都有好處。茄(qie)(qie)子還(huan)含有豐(feng)富的(de)維生(sheng)素P，這(zhe)種物(wu)質(zhi)會(hui)增強(qiang)人體(ti)細(xi)胞間的(de)粘著力，增強(qiang)毛細(xi)血(xue)管的(de)彈性，減低(di)毛細(xi)血(xue)管的(de)脆性及滲(shen)透性，從而防(fang)止(zhi)微血(xue)管破(po)裂出血(xue)，使(shi)心血(xue)管保持(chi)正常的(de)功能。

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