食品配送公司的(de)運(yun)輸車輛須清潔(jie)、無(wu)污漬(zi)、無(wu)異味、通風良好。其他種(zhong)類的(de)食品(pin)(pin)須包裝嚴(yan)密(mi)，與蔬(shu)菜和其他副(fu)食品(pin)(pin)分開。保(bao)(bao)持運(yun)輸設備(菜籃子、油桶)清潔(jie)無(wu)污漬(zi)。運(yun)輸冷藏食品(pin)(pin)和易腐食品(pin)(pin)時，應(ying)當(dang)采取保(bao)(bao)鮮(xian)措施。

　　運輸車輛在運輸食品前須進行消毒，并有專人負責監督實施。運輸過程中，運輸車輛應防雨。有特殊氣味的食品、調味品和吸收異味的食(shi)品不得混(hun)合(he)運輸(shu)。

　　運輸食品時(shi)，不(bu)得同時(shi)含有(you)有(you)毒有(you)害物(wu)質(zhi)，防(fang)止食品污染。

　　為滿足顧客(ke)的(de)日(ri)常需要(yao)，提出以(yi)下相應(ying)(ying)的(de)應(ying)(ying)急措(cuo)施(shi)：

　　在正常供貨期間，為了滿足客戶的需求，需要提前三天核對貨源。調味品請與廠家及菜(cai)農聯系確(que)認。如果數(shu)量不(bu)足(zu)，將立即補貨(huo)并通知客戶(hu)。

　　每次運(yun)(yun)輸前一天(tian)對用于運(yun)(yun)輸的(de)卡車進行檢查，消(xiao)除所有安全隱患。如果所需貨車不能在規定(ding)時間內交付，將迅速組織(zhi)人員(yuan)租(zu)用符合市場(chang)衛生(sheng)條件的(de)運(yun)(yun)輸車輛。

　　如果食品配送公司在運輸過程(cheng)中發生不可抗力，送貨人(ren)員(yuan)將盡快(kuai)通(tong)知公司領(ling)導(dao)，公司領(ling)導(dao)將通(tong)知客戶和項目經理(li)(li)，而項目經理(li)(li)會與客戶溝通(tong)，允許從(cong)當(dang)地超市購買品牌產品，并(bing)對差價進行(xing)補(bu)償。